{"id":5987,"date":"2024-04-29T14:06:17","date_gmt":"2024-04-29T17:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/?p=5987"},"modified":"2024-04-29T14:06:17","modified_gmt":"2024-04-29T17:06:17","slug":"qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/jornalismo\/qualidade\/","title":{"rendered":"QUALIDADE"},"content":{"rendered":"<h3>Manipula\u00e7\u00e3o correta do a\u00e7a\u00ed pode prevenir doen\u00e7a de chagas<\/h3>\n<h4>Al\u00e9m de incentivo a a\u00e7\u00f5es de combate \u00e0 Doen\u00e7a de Chagas, encontro debateu as boas pr\u00e1ticas na hora de manipular o alimento<\/h4>\n<h5>Autor:<b>Thayn\u00e1 Coelho, DOL. Com informa\u00e7\u00f5es Ag\u00eancia Par\u00e1<br \/>\n<\/b><\/h5>\n<h6>segunda-feira, 29\/04\/2024, 13:03<\/h6>\n<p>A manipula\u00e7\u00e3o segura do a\u00e7a\u00ed para enfrentar e combater a doen\u00e7a de Chagas foi o foco da reuni\u00e3o realizada na sede da Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca (Sedap). Participaram do encontro representantes de diversas institui\u00e7\u00f5es do setor p\u00fablico e associa\u00e7\u00f5es com o objetivo de prevenir a contamina\u00e7\u00e3o pelo Trypanosoma cruzi, o protozo\u00e1rio causador da doen\u00e7a.<\/p>\n<p>Desde sua primeira reuni\u00e3o em fevereiro deste ano, o grupo tem se reunido mensalmente para avaliar e planejar a\u00e7\u00f5es para melhorar as pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed. A Sedap, por meio da Diretoria de Feiras e Mercados (DFM), tem apoiado a produ\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed, especialmente o batedor artesanal, para promover boas pr\u00e1ticas e prevenir a contamina\u00e7\u00e3o do fruto.<\/p>\n<p>Marivaldo Ferreira, coordenador de boas pr\u00e1ticas do a\u00e7a\u00ed da DFM, destacou que a Sedap est\u00e1 realizando cursos te\u00f3ricos e pr\u00e1ticos em parceria com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, visando orientar sobre as etapas de produ\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed artesanal e prevenir a contamina\u00e7\u00e3o. Esses esfor\u00e7os incluem o fornecimento de equipamentos para garantir condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanicas e sanit\u00e1rias adequadas.<\/p>\n<p>Os avan\u00e7os alcan\u00e7ados incluem o cadastramento de batedores em Bel\u00e9m, com a expectativa de reativar a Casa do A\u00e7a\u00ed na capital para melhorar ainda mais as condi\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o . Al\u00e9m disso, o N\u00facleo de Defesa do Consumidor (Nucon), coordenado pela promotora \u00c9rica Sousa, est\u00e1 organizando campanhas de conscientiza\u00e7\u00e3o e orienta\u00e7\u00e3o, inclusive em parceria com agentes comunit\u00e1rios de sa\u00fade e as Secretarias de Sa\u00fade Estadual e Municipal .<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manipula\u00e7\u00e3o correta do a\u00e7a\u00ed pode prevenir doen\u00e7a de chagas Al\u00e9m de incentivo a a\u00e7\u00f5es 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