{"id":10839,"date":"2025-10-01T21:25:31","date_gmt":"2025-10-02T00:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/?p=10839"},"modified":"2025-11-17T21:05:59","modified_gmt":"2025-11-18T00:05:59","slug":"para-entender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/jornalismo\/para-entender\/","title":{"rendered":"Cerveja, vinho e destilados: onde mora o risco do metanol?"},"content":{"rendered":"<h4>Autoridades investigam envenenamento por metanol em destilados vendidos irregularmente<\/h4>\n<h5>Autor:<b>Alexandre Nascimento<\/b>&#8211; Fonte:<b>UOL<br \/>\n<\/b>quarta-feira, 01\/10\/2025, 20:43<\/h5>\n<p>O h\u00e1bito de reunir amigos para brindar com uma ta\u00e7a de vinho ou uma dose de destilado costuma ser sin\u00f4nimo de celebra\u00e7\u00e3o. Por\u00e9m, em algumas situa\u00e7\u00f5es, esse gesto de confraterniza\u00e7\u00e3o pode se transformar em risco de vida.<\/p>\n<p>Uma prova disso foi a\u00a0<a href=\"https:\/\/dol.com.br\/noticias\/brasil\/924858\/metanol-saiba-o-que-e-a-substancia-presente-em-bebida-adulterada?d=1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" data-rel-defined=\"\">contamina\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas com subst\u00e2ncias t\u00f3xicas<\/a>, pr\u00e1tica que infelizmente ainda tem sido comum em produ\u00e7\u00f5es clandestinas, que voltou a chamar a aten\u00e7\u00e3o do pa\u00eds nesta semana.<\/p>\n<p>Ao menos cinco pessoas morreram na Grande S\u00e3o Paulo ap\u00f3s consumir bebidas alco\u00f3licas adulteradas com metanol. As v\u00edtimas haviam ingerido diferentes tipos de destilados, como gim, u\u00edsque e vodca, em locais distintos.<\/p>\n<p>O metanol, apesar de semelhante ao etanol que comp\u00f5e as bebidas comuns, \u00e9 altamente t\u00f3xico e pode causar sintomas como vis\u00e3o turva, n\u00e1usea, tontura e at\u00e9 fal\u00eancia m\u00faltipla de \u00f3rg\u00e3os.<\/p>\n<p>\u201c\u00c9 dif\u00edcil diferenciar os dois, j\u00e1 que ambos s\u00e3o incolores, inflam\u00e1veis e t\u00eam cheiro parecido. A diferen\u00e7a est\u00e1 no impacto no organismo, e o metanol n\u00e3o deve ser ingerido em hip\u00f3tese alguma\u201d, disse Rinaldo Tavares, professor de toxicologia cl\u00ednica da Universidade Federal Fluminense (UFF).<\/p>\n<p>Segundo especialistas, a subst\u00e2ncia pode aparecer em destilados de forma ilegal, quando adicionada intencionalmente para baratear custos ou aumentar o teor alco\u00f3lico, ou em produ\u00e7\u00f5es artesanais sem controle sanit\u00e1rio.<\/p>\n<p>Embora pequenas quantidades possam surgir naturalmente durante processos de fermenta\u00e7\u00e3o, ind\u00fastrias regulamentadas fazem a remo\u00e7\u00e3o da subst\u00e2ncia antes que o produto chegue ao consumidor.<\/p>\n<p>O alerta tamb\u00e9m vale para o consumo de vinhos e cervejas artesanais sem inspe\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de destilarias clandestinas, onde n\u00e3o h\u00e1 garantia de qualidade. Em contraste, bebidas industrializadas e de marcas reconhecidas passam por monitoramento rigoroso para evitar esse tipo de contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 simples: evitar pre\u00e7os muito baixos, checar r\u00f3tulos e embalagens e dar prefer\u00eancia a locais de confian\u00e7a. Em caso de suspeita de intoxica\u00e7\u00e3o, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 buscar atendimento m\u00e9dico imediato e acionar o Disque-Intoxica\u00e7\u00e3o da Anvisa (0800 722 6001).<\/p>\n<p>Al\u00e9m das bebidas, o\u00a0<a href=\"https:\/\/dol.com.br\/noticias\/brasil\/924902\/apos-serie-de-mortes-pf-vai-investigar-origem-de-bebidas-adulteradas-com-metanol?d=1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" data-rel-defined=\"\">metanol tamb\u00e9m j\u00e1 foi encontrado em combust\u00edveis adulterados vendidos em postos investigados pela Pol\u00edcia Federal (PF)<\/a>, mas ainda n\u00e3o h\u00e1 rela\u00e7\u00e3o direta entre esses casos e as mortes recentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autoridades investigam envenenamento por metanol em destilados vendidos irregularmente Autor:Alexandre Nascimento&#8211; Fonte:UOL quarta-feira, 01\/10\/2025, 20:43&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[332],"tags":[],"class_list":["post-10839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jornalismo"],"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=514%2C311&ssl=1",514,311,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=300%2C182&ssl=1",300,182,true],"medium_large":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=514%2C311&ssl=1",514,311,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=514%2C311&ssl=1",514,311,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=514%2C311&ssl=1",514,311,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=514%2C311&ssl=1",514,311,true],"newsever-slider-full":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?resize=514%2C311&ssl=1",514,311,true],"newsever-featured":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=514%2C311&ssl=1",514,311,true],"newsever-medium":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?resize=514%2C311&ssl=1",514,311,true],"jetpack-portfolio-admin-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?resize=50%2C50&ssl=1",50,50,true]},"author_info":{"display_name":"Reda\u00e7\u00e3o","author_link":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/author\/socorro-borges\/"},"category_info":"<a href=\"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/categoria\/jornalismo\/\" rel=\"category tag\">JORNALISMO<\/a>","tag_info":"JORNALISMO","comment_count":"0","jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DrinkMetanol_00925038_0_-2.jpg?fit=514%2C311&ssl=1","jetpack-related-posts":[{"id":3362,"url":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/mundo\/uisque-mais-procurado-do-mundo-e-vendido-por-r-13-milhoes\/","url_meta":{"origin":10839,"position":0},"title":"U\u00edsque mais procurado do mundo \u00e9 vendido por R$ 13 milh\u00f5es","author":"Reda\u00e7\u00e3o","date":"20 de novembro de 2023","format":false,"excerpt":"Durante leil\u00e3o neste s\u00e1bado (18) no Reino Unido, o lance atingiu mais de 2 milh\u00f5es de libras. 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