{"id":5933,"date":"2021-03-23T16:05:37","date_gmt":"2021-03-23T19:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blogbelem\/?p=5933"},"modified":"2021-03-23T16:05:40","modified_gmt":"2021-03-23T19:05:40","slug":"ouro-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alvopesquisa.com.br\/blog\/ouro-branco\/","title":{"rendered":"OURO BRANCO"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Queijo do Maraj\u00f3 \u00e9 certificado em qualidade e proced\u00eancia<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>Selo fornecido pelo INPI agrega valor a um dos mais tradicional produto do Maraj\u00f3. Essa \u00e9 a segunda vez que um produto do Par\u00e1 recebe a concess\u00e3o de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0ter\u00e7a-feira, 23\/03\/2021, 14:35 &#8211; Atualizado em 23\/03\/2021, 15:56 &#8211;\u00a0\u00a0Autor:\u00a0<strong>Reda\u00e7\u00e3o<\/strong>    DOL<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/cdn.diarioonline.com.br\/img\/Artigo-Destaque\/640000\/Queijo-do-Marajo-11-2020-696x463-1-1_00645305_0_.jpg?xid=1488999\" alt=\"Imagem ilustrativa da not\u00edcia Queijo do Maraj\u00f3 \u00e9 certificado em qualidade e proced\u00eancia\">\u00a0| Reprodu\u00e7\u00e3o\/Carlos Borges\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<p>Um dos maiores s\u00edmbolos da cultura gastron\u00f4mica paraense, o Queijo do Maraj\u00f3, foi reconhecido como Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A certifica\u00e7\u00e3o tem como finalidade valorizar a atividade tradicional na Ilha do Maraj\u00f3, garantindo a abertura de mercado para o setor que j\u00e1 existe h\u00e1 mais de 250 anos. E o chamado Selo de Proced\u00eancia, que certifica a qualidade, os procedimentos e ingredientes de preparo e a origem do produto, um dos mais conhecidos da culin\u00e1ria paraense.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa \u00e9 a segunda concess\u00e3o de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica recebida pelo Estado do Par\u00e1. A primeira aconteceu em janeiro de 2019, quando o cacau produzido no munic\u00edpio de Tom\u00e9-A\u00e7u tamb\u00e9m foi certificado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O registro dado pelo Instituto de Propriedade Industrial permite a delimita\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea geogr\u00e1fica, restringindo o uso do nome aos produtores e prestadores de servi\u00e7os da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse \u00e9 um grande passo para os produtores do queijo, que tamb\u00e9m \u00e9 conhecido como &#8220;Ouro branco&#8221; do Maraj\u00f3, j\u00e1 que a certifica\u00e7\u00e3o vai comprovar as caracter\u00edsticas peculiares do queijo de b\u00fafala da regi\u00e3o Norte do Pa\u00eds, dando ao produto uma identidade pr\u00f3pria, completamente diferente dos demais queijos produzidos no Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p>A prote\u00e7\u00e3o concedida por uma IG, al\u00e9m da preserva\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es locais, proporciona a diferencia\u00e7\u00e3o entre produtos e servi\u00e7os, melhora o acesso ao mercado e promove o desenvolvimento regional. Com isso, traz grandes efeitos positivos para produtores, prestadores de servi\u00e7o e, tamb\u00e9m, para os consumidores.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Queijo do Maraj\u00f3 \u00e9 certificado em qualidade e proced\u00eancia Selo fornecido pelo INPI agrega valor a um dos mais tradicional produto do Maraj\u00f3. 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